上饶福海老年公寓始建于2006年，经过近20年的营运，设施有些老化，为了适应高质量发展和江西省养老
服务标准示范单位创建的需要，福海老年了公开“创建五星级养老机构暨升级改造动员大会”项目启动会。
该项目由江西长天康养集团福海项目投资500万元，福海自筹资金200万元，福海自筹资金用于加强消防设施
建、食堂改造、老人卧室卫生间改造，江西长天康养集团为改造基础设施，提升福海质量，为更好的保障和
服务老年人，配备了价值近500万元的物资设备，改造后福海基本实现消防设施智能化、食堂炊具现代、老人
卧室家电、家具、卫生间所有用具全新、文化体育娱乐设施、老年大学教室、文明实践中心设备更新全覆盖。
福海老年公寓于2023年11月30日动工进行了为期25天的食堂的全面改造提升，改造后的厨房、食堂配备独立
且清晰的功能区、食品处理区环境卫生整洁、现代化设施设备齐全。同时，在后厨粗加工、烹饪、分餐、洗消
等关键点位安装高清摄像头，食品留校、大餐厅餐桌、椅子全部更新。2024年3月1日启动的基础设施改造、
消防安全设施增添、老人卧室改造、娱乐场所改造于6月底全部结束。
配备硬件设施的同时，公寓将提升食品安全管理能力，定期对食堂工作人员进行食品安全培训，详细讲解食
品安全管理制度、餐饮环节食品安全操作规范、食堂从业人员安全管理等。
2023年12月24日下午邀请在院部分休养员参观改造后的厨房，大家纷纷竖起大拇指点赞。休养员杨锦霖爷
爷賦诗一首点赞：
福海厨房大变样
图文楊锦林
多年简陋大厨房，
美女不辞辛苦忙。
为了老人身体健，
筹资改建旧差脏。
智能炊具零排碳。
设备更新更亮堂。
旧貌換颜环保美，
安康快乐度时光。
让老年人在一日三餐中获得更多的幸福感，切实保障老年人群“舌尖上的安全”。是所有福海人的责任，
将真正做到让老年人吃得安全、吃得放心、吃得健康。
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